Making Of

Vídeo com som.

Making of.

Heliana Cakes - Desde 2003.

Flores de Açúcar.

Feito a mão em pasta americana.

Moldagens de Açúcar.
Feito a mão em pasta americana.

Bolo de Batizado.

Nozes na massa e dois recheios:
Doce de nozes e ganache de chocolate Meio Amargo.

Marshmallow
Recheio de creme de baunilha e pasta de frutas vermelhas.

Marshmallow
Recheio de creme de damasco.  Physalis, mirtilo e framboesa.

Noivado oriental.
Pão de ló com recheio de creme de baunilha e pasta de frutas vermelhas.
Cobertura: marshmallow.

Exclusivo - Em formato de meia bola.
Bolo Preto e Branco coberto com mousse de chocolate meio amargo.

Brownie com nozes e damasco.
Dois recheios: doce de nozes e ganache de chocolate meio amargo.

Bolo Bem Casado.

Pão de ló com recheio e cobertura de doce de leite.

Naked Cake

Bolo com nozes na massa e dois recheios - ganache e doce de leite.

Cobertura com castanha do Pará fatiada e Physalis.

Seu time do coração.

Massa de chocolate e recheio de brigadeiro.

Cobertura de mousse de chocolate meio amargo.

Bolo Preto e Branco.
Cobertura de chocolate com mousse de chocolate meio amargo.

Noivado romantico.
Massa de chocolate com recheio de brigadeiro.
Cobertura de mousse de chocolate meio amargo.

Bolo de Chocolate

Recheios: brigadeiro, creme de baunilha e morangos.

Cobertura: Mousse de Chocolate Meio Amargo.

Coelhinhos da Páscoa.

Massa de chocolate, recheio de brigadeiro e
Cobertura com mousse e raspas de chocolate.